【製造年月】2023年3月
【醸造元】釜屋
【アルコール分】18%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
徳島県産「山田錦」を55%まで磨いて醸した特別純米酒です。
穏やかでやや熟成香が楽しめ、口に含むと、まろやかで少しカラメルのような甘味が感じられます。
「山田錦」の厚みある奥深い味わいで、味切れも良く、濃醇辛口酒。
お燗にすると、柔らかい米の旨味が広がりとても豊潤。
これはかなりのお買い得品だと思います。
【製造年月】2023年3月
【醸造元】釜屋
【アルコール分】18%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
徳島県産「山田錦」を55%まで磨いて醸した特別純米酒です。
穏やかでやや熟成香が楽しめ、口に含むと、まろやかで少しカラメルのような甘味が感じられます。
「山田錦」の厚みある奥深い味わいで、味切れも良く、濃醇辛口酒。
お燗にすると、柔らかい米の旨味が広がりとても豊潤。
これはかなりのお買い得品だと思います。
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