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釜屋新八 黄ラベル 特別純米無濾過原酒 山田錦 720ml 【埼玉/釜屋】2016(平成28)醸造年度

価格: ¥1,485 (税込)
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【製造年月】2021年10月
【醸造元】釜屋
【アルコール分】18%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開

阿波山田錦を55%まで磨いて醸した特別純米酒を4年半じっくりと熟成させました。
米の味わいをしっかりと感じて頂けるようにと、溶かしすぎず、且つ濃醇な味わい、後味のキレを追求しました。
阿波山田錦の奥深い味と穏やかな香りを感じながら、季節の食材と合わせてゆっくりとお楽しみください。

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