【製造年月】2026年2月
【醸造元】杉田酒造
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦、五百万石
【精米歩合】65％
【酵母】協会601号
【日本酒度】＋8
【酸度】1.8
きもと造りの純米酒。
香りは穏やかで、口に含むと程よいお米の旨味があり後キレもよい辛口酒です。
お燗にしてさらに膨らみが感じられます。
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