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シングルモルトウイスキー 琉歌 NEWBORN2023 58度 700ml 【沖縄/新里酒造】

価格: ¥11,000 (税込)
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【原酒】 沖縄県うるま市新里酒造で自社製造
【原材料】 イギリス産麦芽使用
【貯蔵期間】 貯蔵期間1年6ヶ月
【樽の輸入国】スペイン
【使用貯蔵樽】アメリカンホワイトオロロッソシェリー樽1年3ヶ月
【追熟使用樽】スパニッシュヴァージンオーク樽 3ヶ月
【貯蔵環境】 沖縄の亜熱帯気候で熟成(一般的には樽の木材が乾燥しない湿度70~80%が良いとされており、沖縄の平均気温22℃、平均湿度77%はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境)
【熟成の特徴】沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10%と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。
【限定数量】 約5000本

<蔵元コメント>
亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。
原酒のもつ濃厚で複雑な味わいを、更に引き立て、グラスに入れた瞬間に香りが開くよう調整しました。
シェリー樽由来のレーズンなどのベリー系ドライフルーツ、オレンジ、煮詰めたジャム、ダークチョコレートの香り、スパニッシュヴァージンオーク樽由来のスパイシーでエキゾチックな香り、原酒ならではの力強くリッチで重厚な味わいをお楽しみください。

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