【製造年月】2024年3月
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール分】17度
【原材料】米、米麹
【原料米】出羽の里
【精米歩合】50%
【酵母】山形酵母YK009
【日本酒度】-2
【酸度】1.3
【アミノ酸】0.6
山形県産の酒造好適米「出羽の里」を100%使用し、50%まで精白しました。
芳醇な香りと、柔らかくとろみある味わい。
程よい酸が味わいに締まりを与え、甘味ありながらも味切れが良いお酒です。
【製造年月】2024年3月
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール分】17度
【原材料】米、米麹
【原料米】出羽の里
【精米歩合】50%
【酵母】山形酵母YK009
【日本酒度】-2
【酸度】1.3
【アミノ酸】0.6
山形県産の酒造好適米「出羽の里」を100%使用し、50%まで精白しました。
芳醇な香りと、柔らかくとろみある味わい。
程よい酸が味わいに締まりを与え、甘味ありながらも味切れが良いお酒です。
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