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タケダワイナリー サン・スフル 赤 2018 750ml 【山形/タケダワイナリー】

価格: ¥2,200 (税込)
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【県名】山形
【製造元】タケダワイナリー
【品種】山形県産マスカットベリーA
【アルコール】11%

特に良質のぶどうをサン・スフル(仏語で亜硫酸なしの意味)で仕上げました。
濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられます。
瓶内で乳酸発酵を継続したことによる、ごくわずかな発泡感があり、それらが格別の風味を醸し出します。

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