【製造年月(瓶詰年月)】2021年12月
【醸造元】豊国酒造
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【酵母】宇宙酵母(F701)
【原料米】夢の香
【精米歩合】60%
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
福島県産「夢の香」を60%まで精白しました。
爽やかな吟醸香で、米の甘みと酸のバランスがとてもよく、とろけるように消えていき、後口はスッキリです。
【製造年月(瓶詰年月)】2021年12月
【醸造元】豊国酒造
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【酵母】宇宙酵母(F701)
【原料米】夢の香
【精米歩合】60%
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
福島県産「夢の香」を60%まで精白しました。
爽やかな吟醸香で、米の甘みと酸のバランスがとてもよく、とろけるように消えていき、後口はスッキリです。
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