【製造年月】2023年2月
【醸造元】御代桜醸造
【アルコール分】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産「山恵錦」
【精米歩合】55％
【酵母】協会601
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開
◆長野県産酒造好適米「山恵錦」×6号酵母
爽やでやや甘味ある香り。
滑らかでトロッとしたくちあたり。
ボリューミーな旨味が特徴。
濃厚やや甘口のお酒。
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