【製造年月（出荷年月）】2023年9月
【醸造元】杉田酒造
【アルコール】17.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】栃木県産「強力」
【精米歩合】55％
【酵母】栃木県酵母T-S
【日本酒度】＋4
【酸度】1.4
穏やかで爽やかな香り。
口に含むと濃厚な旨味と、キリっとした酸のバランスが良く、味切れもよいです。
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