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2024BY　千実　桃花鳥（とき）　生原酒　720ml　【愛知／水谷酒造】

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【製造年月】2025年9月
【醸造元】水谷酒造
【アルコール】14度
【原材料】米、米麹
【原料米】夢吟香
【精米歩合】60％

愛知県の「奥」醸造元の山崎合資会社さんにて、山崎合資会社さんとの共同醸造。
酒造好適米「夢吟香」を60％まで精白しました。
少し甘やかな心地よい吟醸香があり、口に含むと微炭酸を感じながら滑らかで軽快さを楽しめます。
AL14％で飲み心地も良く、軽快ですっきりとしながらも、お米の旨味もしっかりと感じられます。
喉ごし良く、ついつい盃が進んでしまう恐怖酒。
美味しいお酒に出会えました。