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白瀑 山本 7号酵母仕込 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【秋田/山本合名】 

【製造年月(蔵出年月)】2019年1月 【醸造元】山本合名 【アルコール分】15.8% 【原材料】米、米麹 【原料米】秋田酒こまち 【精米歩合】55% 【酵母】7号酵母 【日本酒度】+3 【酸度】1.6 【アミノ酸】0.8 【仕込水】白神山地湧水 「7号酵母」は、長野県の「真澄」を醸している宮坂醸造さんで発見されました。 フレッシュで穏やかな吟醸香。 スッキリと軽快な口当たりで、その後爽やかな旨味が口中を覆います。 味切れもよく飲み飽きしません。 6号酵母と飲み比べていただくと、酵母による風味の違いをが良くわかり、より一層楽しめます。

白瀑 山本 7号酵母仕込 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【秋田/山本合名】 

価格:

1,481円 (税込 1,599円)

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