【製造年月】2025年12月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】吟さん
【精米歩合】65％
【日本酒度】＋4
【酸度】1.9
【アミノ酸】1.5
日本酒度プラス4の辛口にごり酒。
おりの量が多くまるでどぶろく。
なめらかな口当たりと発酵ガスのシュワシュワ感の絶妙なバランスが最高。
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