【製造年月】2026年7月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】55％
【酵母】リンゴ酸多産性 No.77
【日本酒度】＋2
【酸度】3.5
【アミノ酸】1.0
【仕込水】白神山地湧水
リンゴ酸多酸酵母使用し、まるで白ワインのように、フルーティーな酸味が口中を覆い、病みつきになるおいしさです。
キリッと冷やして美味しくいただけます。
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