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山本 ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸 720ml 【秋田/山本合名】

【製造年月(瓶詰年月)】2019年2月
【アルコール】15度以上16度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦、改良信交、吟の精、美郷錦、秋田酒こまち
【酵母】協会6号、こまちR-5、秋田酵母ナンバー12・、UT-1、UT-2
【精米歩合】50%
【日本酒度】+2
【酸度】1.7
山本社長の奇想天外なアイディアから生まれた挑戦作。
『酒母・麹米・添・仲・留』に、それぞれ秋田県産の『酒こまち・吟の精・美郷錦・改良信交・美山錦』を使用。
それに加えて酵母も『協会6号、こまちR-5、秋田酵母ナンバー12・、UT-1、UT-2』を同じタイミングで投入。
まさに「秋田」が詰まったお酒。

山本 ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸 720ml 【秋田/山本合名】

価格:

2,315円 (税込 2,500円)

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