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2025BY　山本　ミッドナイトブルー　純米吟醸生原酒　1800ml　【秋田／山本酒造】

価格:	¥3,780 (税込)
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【製造年月】2025年11月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】秋田県産「酒こまち」
【精米歩合】麹米50％、掛米55％
【酵母】こまち R-5 酵母
【日本酒度】＋1
【酸度】1.4
【アミノ酸】0.7
【仕込水】白神山地湧水

華やかでフルーティーな風味の純米吟醸酒です。
また、「ミッドナイトブルー」の名の通り、旨味ある深い味わいに仕上がっています。
含み香がとても良くフレッシュ。