【製造年月】2026年6月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール】13度
【原材料】米、米麹
【原料米】麹米「華吹雪」、掛米「レイメイ」
【精米歩合】麹米55%、掛米60%
【酵母】まほろば芳
【日本酒度】-25
【酸度】1.5
「夏どぶろっく」は活性にごりの生酒です。
瓶内二次発酵で湧き出た泡はきめ細かく滑らか。
シュワっとした爽快さと、にごりの旨味が相まって、喉ごし良く味切れも良いです。
【製造年月】2026年6月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール】13度
【原材料】米、米麹
【原料米】麹米「華吹雪」、掛米「レイメイ」
【精米歩合】麹米55%、掛米60%
【酵母】まほろば芳
【日本酒度】-25
【酸度】1.5
「夏どぶろっく」は活性にごりの生酒です。
瓶内二次発酵で湧き出た泡はきめ細かく滑らか。
シュワっとした爽快さと、にごりの旨味が相まって、喉ごし良く味切れも良いです。
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