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陸奥八仙　緑ラベル　特別純米　720ml　【青森／八戸酒造】

価格:	¥2,200 (税込)
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【製造年月】2026年8月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】麹 米「華 吹 雪 」、掛 米「ま っ し ぐ ら」
【精米歩合】麹米55％、掛米60％
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
【仕込水】蟹沢伏流水

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。
そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。