【製造年月】2026年2月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】麹米「華吹雪」、掛米「華想い」
【精米歩合】麹米55％、掛米60％
【酵母】まほろば華
【日本酒度】+6
【酸度】1.3
【アミノ酸】1.0
青森県産の酒造好適米「華吹雪」「華想い」を使用しました。
まるでバナナを想わせるような香りと甘み。
厚みあるジューシーな旨味を感じながら、あと口は鋭くキレがあります。
フルーティーな辛口酒で、爽快さも楽しめます。
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