【製造年月】2026年2月
【醸造元】鳩正宗
【アルコール】12度
【原材料】米、米麹
【原料米】華吹雪
【精米歩合】55％
【日本酒度】-36
【酸度】3.4
青森県の酒造好適米「華吹雪」を55％まで精白し、ワイン酵母を使用した新感覚日本酒です。
スッキリとした旨味で、ワイン酵母が醸すキレの良い酸味がシャープな印象を与えてくれます。
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