【製造年月】2024年2月
【醸造元】聖酒造
【アルコール】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】50%
【酵母】M310
【日本酒度】+1
【酵母】1.5
上槽の終盤である「攻め」部分を直詰めしたお酒です。
程よい酸と心地よいガス感がフレッシュな味わいです。
【製造年月】2024年2月
【醸造元】聖酒造
【アルコール】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】50%
【酵母】M310
【日本酒度】+1
【酵母】1.5
上槽の終盤である「攻め」部分を直詰めしたお酒です。
程よい酸と心地よいガス感がフレッシュな味わいです。
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