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手取川 純米吟醸無濾過生原酒 石川門 720ml 【石川/吉田酒造店】

価格: ¥1,870 (税込)
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【蔵出年月】2021年3月
【醸造元】吉田酒造店
【アルコール分】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】石川門
【精米歩合】麹米50%、掛米60%

<蔵元コメント>
「石川門」は石川県で開発された良質の酒米。
特徴である大きな心白は、綺麗で優しい甘味を出してくれますが、割れやすくとても繊細です。
それ故に蔵人が苦労する酒米ですが、上手に醸すと魅力的な甘味となってお酒に現れます。
何年間も試行錯誤の末、やっと最高の状態でお届け出来るようになりました。
爽やかな香りと洋梨をかじったようなフレッシュでジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

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