【製造年月(瓶詰年月)】2023年2月
【醸造元】西岡酒造店
【アルコール分】14%
【原材料】米、米麹
【原料米】土佐麗
【精米歩合】60%
【酵母】CEL24
【日本酒度】-5
【酸度】1.7
【アミノ酸】0.9
【仕込水】四万十川伏流水
高知県の酵母「CEL24」と、高知県の酒造好適米「土佐麗」をしようしたことで「CELうらら」と命名。
アルコール14度の原酒で、華やかでフルーティーなお酒です。
【製造年月(瓶詰年月)】2023年2月
【醸造元】西岡酒造店
【アルコール分】14%
【原材料】米、米麹
【原料米】土佐麗
【精米歩合】60%
【酵母】CEL24
【日本酒度】-5
【酸度】1.7
【アミノ酸】0.9
【仕込水】四万十川伏流水
高知県の酵母「CEL24」と、高知県の酒造好適米「土佐麗」をしようしたことで「CELうらら」と命名。
アルコール14度の原酒で、華やかでフルーティーなお酒です。
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