【製造年月】2026年4月
【醸造元】亀泉酒造
【アルコール分】14度
【原材料】米、米麹
【原料米】吟の夢
【精米歩合】50%
【日本酒度】-10
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.1
酒造好適米「吟の夢」を50%まで精白し、「CEL-24」酵母を使用しました。
とても華やかでフルーティーな風味と、甘みがありながらも後口はスッキリとしています。
【製造年月】2026年4月
【醸造元】亀泉酒造
【アルコール分】14度
【原材料】米、米麹
【原料米】吟の夢
【精米歩合】50%
【日本酒度】-10
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.1
酒造好適米「吟の夢」を50%まで精白し、「CEL-24」酵母を使用しました。
とても華やかでフルーティーな風味と、甘みがありながらも後口はスッキリとしています。
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