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豊醇無盡たかちよ 桃ラベル 純米無濾過無調整生原酒 KASUMIかすみ酒 1800ml 【新潟/高千代酒造】

価格: ¥3,080 (税抜 ¥2,800)
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【製造年月(瓶詰年月)】2020年2月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開

火入れ殺菌を一切していない生酒ですので、要冷蔵となります。
加水調整などしていない無調整の生原酒です。
実際に飲んで判断していただきたいとの思いで、お酒の成分はあえて非公開にしています。

豊醇無盡たかちよシリーズのコンセプトは、「~和を以てして 洋 を喰らふ~」です。
この「桃ラベル」は、桃の味をイメージ。
「かすみ酒」とあるように、かすむくらいうっすらと澱が絡んでいます。
香りは程よく甘い香りで、口当たりはトロリとしていてとても滑らか。
とてもジューシーな味わいで、まさに桃を連想させる逸品です。
甘くとも甘ったるいわけではなく、味切れもよく、盃が進みます。
「豊醇無盡たかちよ」シリーズの中で、当店一番人気のお酒です!

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