【製造年月（瓶詰年月）】2020年12月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】10％
【原材料】米、米麹
【原料米】非公開
【精米歩合】65％
【日本酒度】非公開
【酸度】j非公開
【アミノ酸】非公開

高千代酒造さんが試験醸造した、赤色酵母使用の活性にごり酒です。
ガス圧がとても強いため、下記注意事項を必ずお読みいただいてご検討ください。
ただ、大変な思いをして、ようやく開栓し、その緊張感から解放された後に飲む味わいは、ほかのどんなお酒よりもひときわおいしく感じるはずです。
アルコール度数は10％と低いですが、濃醇で甘酸っぱく、飲みごたえ充分。
ガス感が爽快さを与え、甘さを引き締めています。
ちなみに、瓶によって多少異なりますが、いずれにしても吹き出す恐れが非常に高いため、贈答用には一切向きませんので予めご了承ください。

◆注意事項◆
（1）開栓する前に、おりが下にたまっているからといって、絶対に振らないでください。
（2）よく冷やした状態で、王冠の上からアイスピックで突き刺し、ガス抜きをしてください。
（3）アイスピックを少し引き抜くと液面が上昇いたしますので、あふれそうになりましたらまた突き刺してください。
（4）（3）を繰り返してください。ガス抜きには5～10分程度かかります。
（5）万が一吹き出した場合でも、酒蔵、酒販店ともに、一切の責任は負いかねますので、ご了承ください。
（6）恐れ入りますが、上記内容をご理解いただいた方のみに販売させていただきます。