【製造年月（瓶詰年月）】2021年9月
【醸造元】加賀の井酒造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】50％
【酵母】新潟酵母S9
【日本酒度】-1
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.0
酒造好適米「山田錦」を50％まで精白した純米大吟醸規格のお酒です。
上品な吟醸香で、滑らかな口当たりで含み香がとてもよいです。
喉ごしもよく飲み飽きしません。
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