【製造年月（蔵出年月）】2023年9月
【醸造元】丸本酒造
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】蔵人栽培米(山田錦・アケボノ)
【精米歩合】60％
＜酒蔵コメント＞
瓶貯蔵にてひと夏を越え、ほどよく熟成したタイミングで出荷している純米酒です。
米の旨味にしっかりとした酸、丸みを帯びた口当たりがお楽しみ頂けます。
冷酒から常温はもちろん、ぬる燗でも美味しくいただけます。
蔵人自ら栽培した良質の「山田錦」を味の決め手となる「こうじ米」に使用しました。
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