【製造年月】2025年9月
【醸造元】小澤酒造
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】こしいぶき
【精米歩合】65％
【日本酒度】＋1
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.2
冬に醸した新酒を蔵の中でゆっくりじっくり時間をかけて熟成させました。
まろやかで濃密な味わいが特徴です。
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