【製造年月】2025年5月
【醸造元】菊の里酒造
【アルコール】16.2％
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】55％
【酵母】協会7号
【日本酒度】＋1
【酸度】1.9
栃木県那須産の酒造好適米「美山錦」を55％まで精白し、きもと造りで醸しました。
きもと造りらしいしっかりとした旨味を持ちながら、綺麗さもあり、キレの良い後口のお酒です。
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