【製造年月】2024年11月
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール】17％
【原材料】米、米麹
【原料米】出羽燦々
【精米歩合】33％
【酵母】山形酵母
【日本酒度】-2
【酸度】1.3
【アミノ酸】0.6
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を33％まで精白した純米大吟醸酒です。
香り良くフルーティーな味わいの中に、キレの良いシャープさもあります。
含み香も良く、価格以上の味わいが期待できると思います！
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