【製造年月(瓶詰年月)】2023年1月
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール】17%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】47%
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【アミノ酸】0.9
山形県山形市の地酒。
火入れ殺菌を一切していない生酒ですので、要冷蔵です。
酒造好適米「山田錦」を47%まで磨きました。
品のある吟醸香と、滑らかでとろみのあるyわらかな酒質。
豊醇旨口タイプのお酒。
価格以上の味わいと、原材料で、まさにお買い得品!