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2023BY 秀鳳 純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦47 720ml 【山形/秀鳳酒造場】

価格: ¥1,760 (税込)
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【製造年月】2024年3月
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール】17%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】47%
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
【アミノ酸】0.8

山形県山形市の地酒。
火入れ殺菌を一切していない生酒ですので、要冷蔵です。
酒造好適米「山田錦」を47%まで磨きました。
コストパフォーマンスはとても高いです。
品のある吟醸香と、滑らかでとろみのあるやわらかな酒質が特徴です。
豊醇旨口タイプのお酒。

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