【製造年月（瓶詰年月）】2022年12月
【醸造元】出羽桜酒造
【アルコール分】16度以上17度未満
【原材料】米、米麹、醸造アルコール
【原料米】山田錦
【精米歩合】35％
【酵母】小川酵母
【日本酒度】+6
【酸度】1.2
限定100本の内の一本。
すべてのラベルにナンバリングしてあります。
品評会用に特に醸造した清酒の芸術品です。
厳選された酒造米を用い、高度な伝統技術による完全手造りで醸します。
「吟醸香」と呼ばれる芳香と淡麗な味が特徴です。
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