【製造年月(瓶詰年月)】2024年1月
【醸造元】冨士酒造
【アルコール】16.4%
【原材料】米、米麹
【原料米】壽限無
【精米歩合】50%
【酵母】山形酵母
【日本酒度】-5
【酸度】1.6
【アミノ酸】0.6
福岡県産「壽限無」を50%まで精白した純米大吟醸です。
穏やかな吟醸香と、滑らかで旨味ある軽快な喉ごしと、新酒の爽やかな苦みが心地よいです。
【製造年月(瓶詰年月)】2024年1月
【醸造元】冨士酒造
【アルコール】16.4%
【原材料】米、米麹
【原料米】壽限無
【精米歩合】50%
【酵母】山形酵母
【日本酒度】-5
【酸度】1.6
【アミノ酸】0.6
福岡県産「壽限無」を50%まで精白した純米大吟醸です。
穏やかな吟醸香と、滑らかで旨味ある軽快な喉ごしと、新酒の爽やかな苦みが心地よいです。
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