【製造年月】2025年1月
【醸造元】冨士酒造
【アルコール】16.6％
【原材料】米、米麹
【原料米】壽限無
【精米歩合】50％
【酵母】山形酵母
【日本酒度】±0
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.8
福岡県産「壽限無」を50％まで精白した純米大吟醸です。
穏やかな吟醸香と、滑らかで旨味ある軽快な喉ごしと、新酒の爽やかな苦みが心地よいです。
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